Mes Victoires ... et autres titres bien mieux !

Publié le par Manu

Qui n'a pas rêvé de dire hier soir, devant sa télé au son dégoulinant ( cf la pluie) : " Aux chiottes les Victoires de la musique !". Car oui, parfois il y a de quoi devenir fou/folle ...Heureusement, la fatigue eut raison de moi.

Voici donc une nouvelle petite playlist, sans choses trop excentriques, quoique ...

 

 

 

 

Ici aussi, pour aller plus vite ! ---> Playlist

Publié dans Let's dance

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La bergamote

Publié le par Manu

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C'est par une promenade à Nancy que j'eu envie d'une bergamote, ce bonbon si savoureux, au goût bien prononcé et doré à souhait.

La bergamote, c'est d'abord un fruit, un croisement entre l'orange amère et la lime. Cet agrume est présent et cultivé surtout en Italie. Son parfum " suave et piquant", selon les spécialistes, peut provoquer des envies de bonbons dorés ...tout comme Jean-Frédéric Godefroy Lillich, un confiseur originaire du Wurtemberg, qui, en 1845, ouvre une boutique de pâtisserie-confiserie au 31, rue du Pont-Mouja à Nancy. En 1850 sur l’idée d’un ami parfumeur, Lillich marie l’essence de bergamote au sucre cuit et donne au bonbon sa forme carrée.

 

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Au milieu du XIXe siècle, nombreux furent les confiseurs nancéiens à s’approprier cette sucrerie, à l’instar des maisons Lefèvre et Lalonde, qui ont toujours pignon sur rue à Nancy.

Quelques gouttes d'huile essentielle de Bergamote de Calabre et la magie opère ! La confiserie, tant aimé des lorrains, devient donc un emblème, ici mais aussi partout ailleurs où cette gourmandise se plait à voyager. C'est aussi peut être grâce à son conditionnement: une boîte en fer blanc représant la place Stanislas, l'emblème de Nancy. Je crois me souvenir que, chez mes grands-parents, une de ces vieilles boîtes trônait quelque part dans un tiroir, à l'abri de la lumière et surtout des regards.

 

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Il m'est impossible de parler des bergamotes de Nancy sans évoquer la maison Lefèvre-Lemoine devant laquelle je passe si souvent. Cette sublime boutique se situe face à la gare, à côté de L'Excelsior, mythique restaurant de la ville. Longer la vitrine, c'est faire un pas dans la gourmandise et deux pas en arrière, en enfance. De nombreux chocolats, biscuits et autres confiseries, dont la bergamote y sont présentés pour le grand bonheur des passants. Si vous poussez la porte de cette maison fondée en 1840 par Antoine Lefèvre, vous repartirez sans doute avec un petit pain d'épices joliement décoré à Noël, un lapin en chocolat aux couleurs exotiques à Pâques ou bien encore avec une sublime boîte de chocolats fabriqués sur place et hautement délicieux !  

La bergamote, c'est aussi le souvenir précieux d'un thé Earl Grey dégusté au chaud, sur la place Stanislas comme partout ailleurs, où encore celui d'une madeleine au goût bien prononcé, unique. Quelques zestes de bergamote ou quelques gouttes de son huile essentielle seront du plus bel effet à l'heure du goûter !

 

 

 

La semaine prochaine: Bonjour Nîmes !

Publié dans Thé ou café

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Un truc qui danse ?

Publié le par Manu

 

 

 

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Il me semble rêver, à jadis, à jamais. Il me semble converser avec l’irréel, à la dérobée, sous l'éternelle lumière du soleil. Et puis la lune, sous son gouvernail, n'a plus que des ombres à m'avancer. Muettes, blêmes mais si belles, si solennelles. On dirait que le temps s'est posé ici, qu'une pierre a été oubliée et qu'en dessous, un monde enfin réel pousse, réclame la quête du temps passé. La terre vibre d'un long silence, d'une parenthèse annonçant là un commencement … un tout, un long monologue, une histoire périlleuse, des mots sans nul doute. Il y a des volets blancs, des chaises longues, des arbres qui s'éveillent devant le soleil du soir, la lumière qui apparaît et disparaît sans ombre muette. Il faut imaginer les gens, les chants des rêveurs, de Simone et Léonie, de Martin et les siens … Les gens qui marchent tout droit et ceux qui font des ondulations, de la dentelle avec le soleil.

 

 

Il ne s'est pas passé grand chose depuis le temps où je suis revenue ici. Il y a bien l'arrêt du blog d'Aurélien qui en a eu un peu marrre d'écrire dans le vide et je pense, pense à d'autres choses, plus concrètes. On est souvent perdu lorsqu'on commence un blog, on s'ennuie vite si personne ne vient nous lire et donc, le blog perd peu à peu pied.

J'ai donc essayé de faire sans ce blog. Ce qui m'a plutôt aidé quelques semaines: j'ai beaucoup plus écris, j'ai passé du temps dans mes bouquins de poésies ( ce qui est rare !) et j'ai trouvé des auteurs qui convenaient à mes envies d'écriture. Je continue donc sur ma lancée.

Et puis j'écoute toujours autant Arcade Fire, ce qui me donne des envies de soleil. Etrange.

 

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J'ai l'impression que le temps passe vite et qu'en même temps, tout cela me parait ennuyant. Il faudrait un peu de changement, quelque chose qui fasse passer le temps autrement. Un thé, par exemple. Où bien un petit voyage ...

 

 

 

PS: Désolée si le chat vous fait flipper !

Publié dans Let's dance

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